Este tipo de hielo es mayormente utilizado para la produccion y procesamiento en la industria pesquera y avicola.
Caracteristicas:
Todo el sistema esta controlado por un microcomputadora automatica (PLC) que permite encender y apagar el equipo automaticamente coordiando la circulacion de agua y la operación mecanica del evaporador. Tambien está protegido por alarmas que detienen el equipo cuando: Falla el suministro de agua, la electricidad, cuando hay sobrecarga en el compresor, cuando hay presion alta o baja y cuando el bin se encuentra a su maxima capacidad.
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